το ίδιο όμορφη και «φρέσκια» όπως το 2001 που ανακηρύχθηκε Μις Ελλάς.
Πλέον έχει αφήσει πίσω της το μόντελινγκ και κάνει δημόσιες σχέσεις σε νυχτερινά κέντρα. Μετά από πολλά χρόνια σχέσης πριν δύο χρόνια παντρεύτηκε τον αγαπημένο της Διογένη Παπαθεοχάρη. Ο φωτογραφικός φακός του gossip-tv.gr απαθανάτισε την Βαλεντίνη να κάνει τις βόλτες της και να χαζεύει τις βιτρίνες του Κολωνακίου. Ντυμένη casual και χωρίς ίχνος μακιγιάζ έδειχνε πιο όμορφη από ποτέ. Με σύμμαχο τον χρόνο το πρώην μοντέλο έχει την φρεσκάδα μιας 20άχρονης. Δείτε πώς είναι σήμερα:
